DAS FRÜHSTÜCK

Jeder Mensch hat andere Frühstücks Gewohnheiten und Frühstücks Zeiten. Wir wollen, dass unsere Gäste auch im Urlaub nach den eigenen Gewohnheiten leben können. Eine große Auswahl an Köstlichkeiten wird von ganz Früh bis lange in den Tag hinein serviert.

Das Büffet:

• Die Zutaten sind aus der Genussregion Burgenland und werden von den heimischen Bio – Bauern der Umgebung gebracht.
• Die Eier liefern die glücklichen Hühner unserer Nachbarin.
• Den Honig bringt der Nachbar zwei Häuser weiter.
• Die Marmeladen machen wir selbst oder unser Freund Erich Stekovics.
• Den Rinderschinken produziert der Fleischer Karlo, der die Steppenrinder aus dem Seewinkel verarbeitet.
• Die Produkte vom Mangaliza Schwein sind vom „Jup“ aus Podersdorf. Seine Schweine laufen und schlafen im Sommer wie im Winter im Freien.
• Die Schafzucht Hautzinger versorgt uns mit Käse und anderen Milchprodukten.
• Das Brot bäckt die Vollkornbäckerei Waldherr aus Kleinhöflein. Die besondere Spezialitäten sind der Waldherr-Wecken und das Essener Brot.
• Die Süßigkeiten, Kuchen, Aufstriche und Pasteten bereiten wir im GENUSS.REICH zu.
• Verschiedene Säfte presst uns das Bio-Weingut Meinklang aus Pamhagen. Nur der Orangensaft ist nicht pannonischen Ursprungs.
• Kaffee und Tee sind nicht im Burgenland heimisch.
  Biologisch und Fair Trade sind selbstverständlich.
• Die Teezubereitung ist eine Zeremonie. Sie riechen und wählen, wir bereiten zu. Die Sanduhr zeigt, wie lange der Tee zieht.
• Kaffee soll auch zum Frühstück etwas besonderes sein.
  Wir brühen Nespresso Kaffee – what else.
• Unsere Wasserhähne spenden Grander - belebtes Wasser – zum beleben und wohlfühlen.