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Brioche und Brot
Der Brioche ist hausgemacht in unserem „Genuss.Reich“ und kommt täglich noch warm auf das Büffet.
Manche Gäste sind nicht zu bremsen. Ihre Aussage: unübertrefflich, der beste Brioche.
Unsere Brotauswahl ist reichhaltig. Roggen Brot, Essener Brot, Kürbiskern Brot, Quinoa Brot, Reis Brot.
Beliefert werden wir von der burgenländischen Vollkorn Bäckerei Waldherr aus Kleinhöflein. Für Unverträglichkeiten und Allergiker haben wir auch vorgesorgt. Die angebotenen Brote sind frei von Weizen, Hefe und Laktose und mit Sauerteig gemacht.
Das „Körberl“ ist gefüllt mit verschiedenem, besonderem Kleingebäck. Der Bäcker Waldherr aus Kleinhöflein bäckt extra für uns Handsemmerl, Laugenstangerl, Ciabatta mit Ringelblumen, Martinsweckerl mit Sonnenblumen und Wachauer Weckerl. Alles vollwertig und klein, damit sie vieles probieren können.